هل صحيح أنه كلما فقدت وزنك بشكل أسرع كلما عاد مرة أخرى بشكل أسرع؟ إليك ما نعرفه عن فقدان الوزن البطيء والسريع
مجلة المذنب نت متابعات عالمية:
عندما يقرر الناس أن الوقت قد حان لإنقاص الوزن ، فإنهم عادة ما يكونون حريصين على رؤية نتائج سريعة. ربما يكون لديهم حدث قادم أو يريدون التخلص من المشاكل الصحية وعدم الراحة.
لكن إرشادات الخبراء توصي عادةً بفقدان الوزن بشكل أبطأ لعلاج السمنة. يتوافق هذا مع الرأي السائد بأن فقدان الوزن السريع يتم استرداده بسرعة أكبر. يُنظر إلى فقدان الوزن البطيء بشكل عام على أنه أفضل لصحتك وأكثر استدامة. تعتبر العديد من البرامج التي تقدم “أسرع طريقة لفقدان الوزن” أنظمة غذائية بدعة تقيد السعرات الحرارية بشدة أو تقضي على بعض الأطعمة.
لكن هل البطء والثبات يفوزان حقًا بسباق إنقاص الوزن؟ أم أن فقدان الوزن السريع بنفس الفعالية والأمان؟
اقرأ المزيد: هل يؤدي انقطاع الطمث إلى زيادة وزني؟ لا ، لكن الأمر معقد
ما الفرق بين فقدان الوزن البطيء والسريع؟
توصي الهيئات الحاكمة عادةً بفقدان الوزن من 0.5 إلى 1 كيلوغرام كل أسبوع ، والذي يمكن تعريفه على أنه فقدان الوزن البطيء.
لذا فإن فقدان الوزن السريع – الذي يُطلق عليه أيضًا “فقدان الوزن السريع” – يفقد أكثر من كيلو جرام واحد في الأسبوع على مدار عدة أسابيع.
ماذا يقول البحث عن إنقاص الوزن بسرعة؟
هناك العديد من الدراسات التي أجريت بشكل جيد لفحص الأساليب المختلفة.
قامت إحدى الدراسات التي أجريت على 200 شخص بتخصيصهم بشكل عشوائي لفقدان الوزن بسرعة أو ببطء – 12 أسبوعًا مقابل 36 أسبوعًا – بهدف تقليل الوزن بنسبة 15٪.
تم وضع مجموعة فقدان الوزن السريع على نظام غذائي منخفض الطاقة للغاية باستخدام بدائل الوجبات ، بما في ذلك المخفوقات والحساء والشوربات ، ثلاث مرات في اليوم. تم نصح مجموعة فقدان الوزن البطيء في الدليل الأسترالي للأكل الصحي بهدف تناول 500 سعرة حرارية أقل من تلك المستخدمة في الطاقة (خلق عجز في السعرات الحرارية) كل يوم. كما استخدموا بدائل وجبة أو اثنتين يوميًا.
حقق حوالي 50٪ من مجموعة فقدان الوزن البطيء و 81٪ من مجموعة فقدان الوزن السريع 12.5٪ أو أكثر من فقدان الوزن خلال هذه الفترة.
بعد هذه المرحلة الأولية ، تم وضع أولئك الذين فقدوا 12.5٪ أو أكثر على نظام غذائي للحفاظ على الوزن لمدة 2.75 عامًا تقريبًا.
وبحلول علامة الثلاث سنوات ، استعاد 76٪ من أولئك الذين خضعوا لفقدان الوزن البطيء ونفس النسبة المئوية لأولئك في مجموعة فقدان الوزن السريع وزنهم المفقود.
لذلك ، لا يهم ما إذا كانوا قد فقدوها ببطء أو بسرعة ، فهم لا يزالون يستعيدون الوزن.
ومع ذلك ، وجدت دراسة أخرى أجريت على 101 امرأة بعد انقطاع الطمث أن فقدان الوزن السريع أدى إلى نتائج أفضل من مجموعة فقدان الوزن البطيء عند علامة الثلاث سنوات.
ولكن هناك عوامل أخرى يجب مراعاتها ، بخلاف فقدان الوزن ، عندما يتعلق الأمر بطرق مختلفة لفقدان الوزن – مثل التغيرات في تكوين الجسم وكثافة المعادن في العظام.
يتم تمييز هذا بشكل أفضل من خلال التحليل التلوي الكبير. يجمع هذا النوع من الدراسات نتائج جميع الدراسات السابقة التي أجريت جيدًا حول هذا الموضوع.
في حين وجد هذا التحليل أن حجم فقدان الوزن كان متشابهًا لكلا النهجين ، فقد أدى فقدان الوزن البطيء إلى نتائج أفضل من فقدان الوزن السريع فيما يتعلق بعملية التمثيل الغذائي أو عدد السعرات الحرارية التي نحرقها أثناء الراحة.
لم تكن هناك فروق في مقدار الكتلة الخالية من الدهون أو الكتلة العضلية المفقودة بين مجموعتي فقدان الوزن البطيء والسريع. ولكن أدى فقدان الوزن البطيء إلى انخفاض أكبر في كتلة الدهون وبالتالي تحسين نسبة الدهون إلى العضلات.
يبدو أيضًا أن فقدان الوزن البطيء أفضل بالنسبة لكثافة العظام ، لأن فقدان الوزن السريع يؤدي إلى ضعف معدل فقدان العظام ويعرض الشخص لخطر متزايد للإصابة بهشاشة العظام أو هشاشة العظام.
ماذا عن نهج النظام الغذائي الأخرى؟
تظهر الأبحاث أنه لا يهم أي نوع من المغذيات الكبيرة التي تتبعها – نظام غذائي معتدل أو عالي البروتين ، نظام غذائي منخفض أو عالي الكربوهيدرات ، نظام غذائي منخفض أو عالي الدهون. تحقق جميع أساليب النظام الغذائي نتائج مماثلة في إنقاص الوزن.
يمكن قول الشيء نفسه عن الطرق العصرية لخفض السعرات الحرارية من النظام الغذائي ، مثل الصيام المتقطع. أظهرت الأبحاث أن مثل هذه الأنظمة الغذائية لا تؤدي إلى أي نتائج أفضل لفقدان الوزن من أي من سابقاتها. هذا لأن أجسامنا جيدة للغاية في الحماية من فقدان الوزن.
عندما تريد إنقاص وزنك ضع في اعتبارك …
التمثيل الغذائي الخاص بك
عندما تفقد كميات كبيرة من الوزن ، فإن معدل الأيض أثناء الراحة – الطاقة التي تحرقها أثناء الراحة – سينخفض. يعد الحفاظ على معدل الأيض أثناء الراحة مرتفعًا أمرًا ضروريًا للحفاظ على الوزن. لسوء الحظ ، بمجرد أن يتباطأ ، فإن معدل الأيض أثناء الراحة لا يتعافى إلى المستوى الذي كان عليه قبل اتباع نظام غذائي حتى بعد استعادة الوزن.
ومع ذلك ، فقد أكدت الأبحاث أن فقدان الوزن البطيء يحافظ على معدل الأيض أثناء الراحة مقارنة بفقدان الوزن السريع. كما هو الحال مع برنامج إنقاص الوزن الذي يتضمن تمارين رياضية بدلاً من برنامج يركز على النظام الغذائي وحده.
آثار جانبية
في حين أن الأنظمة الغذائية التقييدية يمكن أن تحقق نتائج سريعة ، تشير الدراسات إلى أنها يمكن أن تأتي مع آثار ضارة. وهذا يشمل زيادة خطر الإصابة بحصوات المرارة وأوجه القصور التي يمكن أن تؤدي إلى ضعف وظيفة المناعة والتعب وانخفاض كثافة العظام. يمكن أن تجعل مثل هذه الأنظمة الغذائية التقييدية من الصعب تلبية احتياجاتك الغذائية.
الاستدامة
تقيد العديد من الأنظمة الغذائية السريعة لفقدان الوزن أو تستبعد الأطعمة المطلوبة للصحة على المدى الطويل. غالبًا ما يتم حظر الكربوهيدرات ، إلا أن كربوهيدرات الحبوب الكاملة تعد مصدرًا أساسيًا للتغذية ، مما يساعد في إنقاص الوزن والوقاية من الأمراض. كما أن تضمين بدائل الوجبات كجزء من نظام غذائي مقيد ليس مستدامًا لفترة طويلة.
Pexels / سبنسر ستون ، CC BY
اقرأ المزيد: هل تساعد التمارين الرياضية على إنقاص الوزن؟
الخط السفلي؟
بغض النظر عن كيفية فقدان الوزن ، من الصعب جدًا الحفاظ على الخسائر. تعمل أجسامنا على الحفاظ على وزننا حول نقطة محددة من خلال تعديل أنظمتنا البيولوجية وفرض سلسلة من التغييرات الفسيولوجية داخل الجسم لضمان استعادة الوزن الذي نخسره. ينبع هذا من أسلافنا الذين كانوا يعتمدون على الصيد والقطف ، والذين طورت أجسامهم استجابة البقاء هذه للتكيف مع فترات الحرمان عندما كان الطعام نادرًا.
يعود سبب فقدان الوزن الناجح على المدى الطويل إلى:
1. اتباع البرامج القائمة على الأدلة بناءً على ما نعرفه عن علم السمنة
2. إنقاص الوزن تحت إشراف أخصائيي الرعاية الصحية المؤهلين
3. إجراء تغييرات تدريجية في نمط حياتك – النظام الغذائي والتمارين الرياضية والنوم – لضمان تكوين عادات صحية تدوم مدى الحياة.
في Boden Group ، مركز Charles Perkins ، ندرس علم السمنة ونجري تجارب إكلينيكية لفقدان الوزن. يمكنك التسجيل مجانًا هنا للتعبير عن اهتمامك.
نشكركم على قراءة المنشور عبر مجلة المذنب نت, المتخصصة في التداول والعملات الرقمية والمشفرة
