يمكن أن يساعد الصيام المتقطع في حماية الدماغ من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة مثل مرض الزهايمر

مع تقدم سكان العالم في العمر ، أصبح مرض الزهايمر شائعًا بشكل متزايد. مرض الزهايمر هو أكثر أشكال الخرف انتشارًا. الخرف مصطلح يستخدم لوصف مجموعة من الأعراض المرتبطة بتدهور وظائف المخ مع تقدم العمر. تشمل الأعراض فقدان الذاكرة وصعوبات الاتصال وصراعات حل المشكلات وتغيرات في الشخصية أو السلوك.

مرض الزهايمر هو قضية عالمية ملحة بشكل متزايد. تتوقع منظمة الصحة العالمية أن عدد الأشخاص المصابين بهذه الحالة سيتضاعف ثلاث مرات بحلول عام 2050.

على الرغم من هذه المشكلة المتنامية ، لا يزال مرض الزهايمر حالة غير مدروسة نسبيًا. هذا هو الحال بشكل خاص في بلدان جنوب الصحراء الكبرى مثل جنوب أفريقيا. يتمثل أحد التحديات الرئيسية في أن مرض الزهايمر هو حالة معقدة لا يوجد علاج معروف لها. ومع ذلك ، فقد حدد الباحثون العديد من عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بالمرض. وتشمل هذه العوامل العمر والجينات وعوامل نمط الحياة والحالات الطبية الأساسية.

في السنوات الأخيرة ، كان أحد أكثر المجالات الواعدة للبحث في الأمراض المرتبطة بالعمر ، مثل مرض الزهايمر ، هو تراكم البروتينات الضارة في الدماغ. على وجه التحديد amyloid-ß. ظل Amyloid-ß مجالًا بارزًا للبحث في مرض الزهايمر حيث أن تراكمه هو سمة كلاسيكية في تطور الحالة. إن فهم مشاركته في عملية المرض أمر بالغ الأهمية لتعزيز معرفتنا وتطوير استراتيجيات فعالة لتشخيص المرض والوقاية منه وعلاجه.

يمكن أن يؤدي تراكم الأميلويد- بيتا إلى تكوين لويحات. يمكن أن تتداخل هذه اللويحات مع الاتصال بين خلايا الدماغ. يساهم هذا في النهاية في التدهور المعرفي والأعراض الأخرى المرتبطة بمرض الزهايمر.

أميلويد بيتا هو بروتين غشائي كبير ضروري للنمو العصبي وإصلاحه. لكن شكله الفاسد في وقت لاحق من الحياة يمكن أن يدمر الخلايا العصبية. يؤدي هذا إلى فقدان الفكر والذاكرة المرتبط بمرض الزهايمر.

لذلك سعينا لمعرفة ما إذا كانت التدخلات الغذائية ، وخاصة الصيام المتقطع ، من شأنها أن تبطل تراكم الأميلويد بيتا في الدماغ ويحتمل أن تحمي من موت خلايا الدماغ المرتبط بالعمر.

في ورقة بحثية نُشرت في عام 2021 ، أظهرت أنا وزميلي أنه في التجارب التي أجريت على الفئران وجدنا أن الصيام المتقطع يقاوم تراكم الأميلويد بيتا في الدماغ. تم تأكيد هذه النتائج بشكل أكبر في ورقة نشرت في مايو من عام 2022.

تعتبر النتائج التي توصلنا إليها مساهمة مهمة في البحث عن الدور المحتمل للتدخلات الغذائية وتتوافق مع الدراسات السابقة التي تدعم فكرة أن الصيام المتقطع قد يساعد في مواجهة تراكم الأميلويد بيتا في الدماغ والحماية من موت خلايا الدماغ المرتبط بالعمر. على حد علمي ، تم نشر أحدث دراسة تستخدم نوعًا مختلفًا من الصيام المتقطع في سبتمبر 2022. ولا يزال الفرع السريري لهذه الدراسة مستمرًا.

تسارعت وتيرة البحث في أسباب مرض الزهايمر في السنوات الأخيرة مع ظهور أرضية جديدة بشكل منتظم حيث يبحث العلماء عن العلاجات.

تشير النتائج التي توصلت إليها دراستنا إلى أن الصيام المتقطع قد يكون وسيلة فعالة لزيادة كفاءة الالتهام الذاتي – وهي العملية التي تتكسر وتعيد تدوير المكونات الخلوية التالفة أو غير الضرورية ، مثل العضيات والبروتينات السامة. وبالتالي يمكن أن تقلل هذه العملية من خطر تراكم الأميلويد بيتا وما يرتبط به من موت خلايا الدماغ.

هذه النتائج مهمة بشكل خاص لأنها تلقي الضوء على العلاقة بين الالتهام الذاتي وموت خلايا الدماغ مع تقدم العمر ، والفوائد العلاجية المحتملة للتدخلات التي تستهدف هذه العملية.

كيف تعمل

الصيام المتقطع هو نهج غذائي يتضمن تنظيم تناول الطعام بالتناوب بين فترات الصيام والأكل. يشتمل هذا النظام الغذائي على فترات تقييد استهلاك الطعام ، تليها فترات من الأكل العادي.

هناك أنواع مختلفة من الصيام المتقطع. الأول هو الأكل المقيَّد بالوقت ، حيث يتم استهلاك الطعام خلال فترة زمنية محددة كل يوم. صيام اليوم البديل هو حيث يتم تقييد الطعام كل يوم.

ثبت أن للصيام المتقطع فوائد صحية مختلفة. تتعلق بعض الفوائد بتعزيز صحة الدماغ.

تشير نتائج دراستنا إلى أن الصيام المتقطع قد يكون وسيلة فعالة لزيادة كفاءة الالتهام الذاتي ، وهي عملية أساسية لإزالة البروتينات السامة أو غير المنتظمة التي يمكن أن تتراكم في الخلايا.

في بعض الأحيان ، لا يعمل الالتهام الذاتي بشكل صحيح لإزالة البروتينات الضارة أو المكونات الخلوية الأخرى من الخلايا. وقد كان لهذا دور كبير في تطور وتطور العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر ، وهو هدف للبحث عن علاجات محتملة.

ماذا فعلنا

درسنا في دراستنا آثار الصيام المتقطع على خلايا المخ في الفئران ، وخلايا الدماغ المعزولة من الفئران التي تعاني من زيادة سمية الأميلويد بيتا بيتا. كثيرا ما تستخدم خلايا الفئران كنموذج للخلايا البشرية في البحث العلمي. هذا بسبب التشابه الجيني الكبير بين الفئران والبشر. يسمح هذا الاستخدام للنماذج الحيوانية للباحثين باكتساب رؤى قيمة واختبار الفرضيات. يعتبر بشكل عام أفضل من الناحية الأخلاقية قبل إجراء الدراسات البشرية المحتملة.

وجدنا أن 24 إلى 48 ساعة من الصيام المتقطع للفئران توفر الحماية ضد موت الخلايا في مناطق معينة من الدماغ. لاحظنا زيادة مستويات الالتهام الذاتي في خلايا الفئران الصائمة. حتى في وجود حمولة عالية من بروتين الأميلويد بيتا في خلايا الدماغ ، حافظ الصيام المتقطع على نشاط الالتهام الذاتي. وظلت العملية فعالة على مدار فترة تدخل علاجية مدتها 21 يومًا.

من خلال زيادة كفاءة الالتهام الذاتي ، من الممكن الحفاظ على إزالة البروتينات الضارة في الخلايا ، حتى مع تقدمنا ​​في العمر.

تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن التدخلات مثل الصيام المتقطع يمكن أن تحمي من تطور الأمراض المرتبطة بالعمر. هذا له آثار مهمة على الصحة العامة.

الصيام المتقطع هو تدخل غذائي بسيط نسبيًا: من السهل القيام به. يمكن اعتماده على نطاق واسع كإجراء وقائي ضد ظهور الأمراض المرتبطة بالعمر. توفر هذه النتائج أيضًا أساسًا للبحوث المستقبلية في الآليات التي يحمي بها الصيام المتقطع من موت خلايا الدماغ ، واستكشاف إمكانية التدخلات العلاجية الإضافية التي تستهدف الالتهام الذاتي ، ودراسة آثار أنظمة الصيام المختلفة على صحة الدماغ.