ما في الاسم؟ كثير جدًا إذا كانت بروسيكو أو بارميزان أو موزاريلا
مجلة المذنب نت متابعات عالمية:
قد يستحضر Prosecco أمسيات الصيف الدافئة بينما يستحضر Prosciutto مشاهد الأطباق السخية في غداء عطلة نهاية الأسبوع غير الرسمي. ولكن هل سيكون لـ “النبيذ الفوار” أو “شرائح لحم الخنزير الرقيقة” نفس التأثير؟
قد يجادل المنتجون الأستراليون بأنهم لن يفعلوا ذلك ويقاتلون دفعة من قبل الاتحاد الأوروبي لمنعهم من استخدام هذه المصطلحات وغيرها التي تشير إلى الأصل الجغرافي للعديد من الجبن والنبيذ والمواد الغذائية الأخرى المنتجة الآن على نطاق واسع في أستراليا.
أدى هذا الجدل بشأن استخدام الأسماء الأوروبية للمنتجات المصنوعة محليًا إلى توقف المحادثات التجارية هذا الأسبوع ، حيث رفض الاتحاد الأوروبي وصول أستراليا بشكل أفضل إلى أسواقها ما لم توافق أستراليا على إعادة تسمية منتجاتها.
قال رئيس الوزراء أنتوني ألبانيز إن أستراليا حريصة على إبرام اتفاقية التجارة لكنها لن توقع على صفقة لا تصب في مصلحة أستراليا. وهو مدعوم بقوة من قبل الاتحاد الوطني للمزارعين ومنتجي الأغذية.
فلماذا تريد أوروبا التحكم في استخدام الأسماء الغذائية؟
يرغب المستهلكون بشكل متزايد في معرفة مصدر طعامهم. كما يدفعون أقساطًا للحصول على ضمانات حول المنشأ والجودة. كان هناك ارتفاع مقابل في ما يسمى بتسجيلات المؤشرات الجغرافية ، حيث تم إدراج 3500 في وقت سابق من هذا العام.
تغطي العناصر المدرجة في سجل المؤشرات الجغرافية للاتحاد الأوروبي مختلف المواد الغذائية التي يتم التقدم بطلب للحصول عليها أو تم قبولها لحماية اسمها المرتبط بأصلها الجغرافي من استخدامها في أغذية مماثلة منتجة في مكان آخر.
يوجد في أوروبا أكبر عدد من المنتجات المسجلة ، ويتعلق معظمها بالنبيذ والمنتجات الزراعية والمواد الغذائية ، فضلاً عن المشروبات الروحية والبيرة.
الشمبانيا هي من بين تلك التي لها صلة معترف بها على نطاق واسع بمكانها الأصلي والتي تطمئن المستهلكين حول القيم الإقليمية والثقافية بالإضافة إلى خصائص المنتجات وجودتها.
www.shutterstock.com
مثل الأسماء التجارية عالية القيمة للمنتجات المنزلية (على سبيل المثال ، Coca-Cola التي تقدر قيمتها بـ 97.88 مليار دولار أمريكي) ، تجذب الأسماء المسجلة للمؤشرات الجغرافية أيضًا قيمًا كبيرة بالدولار.
هذا بسبب الوعي الدولي القوي والألفة والجاذبية بين المستهلكين. غالبًا ما يجذب اسم المؤشر الجغرافي سعرًا يمكن أن يكون ضعف سعر منتج مشابه ولكنه غير مسجل.
وبالتالي ، يمكن أن تدر المنتجات المسجلة إيرادات كبيرة على الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي. وهي تساهم في التنمية الإقليمية من خلال تحفيز السياحة والمساعدة في عكس اتجاه الانخفاض السكاني الذي يحدث غالبًا في المناطق الريفية.
مثل العلامات التجارية المنزلية ، يتم التعرف على الأسماء التي تشير إلى أصل المنتج على أنها ملكية فكرية. وبالتالي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من اتفاقيات التجارة الدولية.
ما الذي ستكسبه أستراليا بالموافقة على أسماء المنتجات الأوروبية؟
في مقابل الامتثال لمطالب الاتحاد الأوروبي ، سيتمكن المنتجون الأستراليون من الوصول إلى الأسواق الأوروبية [445 million people ] بإجمالي ناتج محلي 24 تريليون دولار.
إن أفضل توضيح لفرصة عدم الامتثال الضائعة هو خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي. منذ خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي ، تراجعت صادرات المملكة المتحدة إلى أوروبا وواجه المزارعون البريطانيون تحديات كبيرة في إيجاد أسواق بديلة.
إذا وافقت أستراليا على شروط الاتحاد الأوروبي للحصول على صفقة تجارية من خلالها ، فسيحتاج المنتجون إلى إعادة تسمية بعض منتجاتهم.
قد يكون هذا تمرينًا كبيرًا ومكلفًا ولكنه قد يمنح المنتجين المحليين فرصة للاستفادة من الطلب الاستهلاكي المتزايد على الأغذية من مصادر محلية والترويج لقيم العلامة التجارية الجغرافية الفريدة في أستراليا.
يكشف البحث الأخير الذي أجرته جامعة تشارلز داروين عن بعض القيم الفريدة للعلامة التجارية للمنتجات الغذائية الأسترالية ، بما في ذلك نقاط البيع الفريدة للمنتجات من الإقليم الشمالي.
وشملت نقاط البيع المناخ الفريد والتربة والقيم المجتمعية التقليدية كنقاط بيع.
كانت سمعة أستراليا من حيث الجودة والسلع المنتجة بشكل أخلاقي مهمة أيضًا. قد تؤدي هذه القيم إلى قيام أستراليا بتطوير المزيد من متطلبات تسجيل المؤشرات الجغرافية الخاصة بها في المستقبل.
بدلاً من محاربة المد المتصاعد لعمليات التسجيل في الاتحاد الأوروبي ، قد تتبنى الحكومة الفيدرالية هذا الاتجاه ، بالتزامن مع الترويج المتجدد لفوائد العلامة التجارية الجغرافية الأسترالية.
إذا اختارت الحكومة الامتثال لمطالب أوروبا ، فسيحتاج المنتجون إلى الدعم لإعادة تسمية بعض منتجاتهم. يجب أن تحرص الحكومة والإدارات مثل CSIRO على دعم ذلك لأنه لا يمكن إلا أن يعزز السمعة الدولية لقطاع الأغذية الزراعية في أستراليا.
تقرير بحث CDU المذكور في المقالة يتعلق بتحليل فرص السوق بقيادة ستيفن جرينلاند. هذا جزء من مشروع ابتكار تكنولوجيا الأغذية لشمال أستراليا (NAFTI) الذي تموله الحكومة والذي يبحث في سبل تطوير القدرة على تصنيع الأغذية في شمال أستراليا (https://www.cdu.edu.au/news/supporting-n Northern-australia٪E2٪ 80٪ 99s- القدرة على التصنيع الزراعي والغذائي)
نشكركم على قراءة المنشور عبر مجلة المذنب نت, المتخصصة في التداول والعملات الرقمية والمشفرة
