Cheetos المعتمدة من المدرسة؟ لماذا يجب علينا حماية الطعام المدرسي من مصالح الشركات

يعد الوصول الشامل إلى برامج الوجبات المدرسية الصحية أمرًا ضروريًا لرفاهية الأطفال ، لكن كندا تتخلف عن أقرانها في توفير الطعام المغذي للأطفال.

بينما التزمت الحكومة الفيدرالية ببرنامج الغذاء المدرسي الوطني في ميزانية 2019 ، إلا أنها لم تمول تنفيذه.

اقرأ المزيد: الميزانية الفيدرالية تتعهد ببرنامج غذائي مدرسي كندي لكن الوصفة تتطلب التمويل

سيصدر قريبًا تقرير عن مشاورات عام 2022 حول سياسة الغذاء المدرسية الوطنية. من المحتمل أن تكون صناعة المواد الغذائية قد جعلت مصالح شركاتها مسموعة ، ومن المعروف أن الشركات التابعة للصناعة تعمل على الضغط على صناع السياسة الكنديين للتأثير على سياسات التغذية الفيدرالية.

المشاركة العامة هي المفتاح لبناء سياسة عامة شاملة ويمكن الوصول إليها. استمعت المشاورات من حكومات المقاطعات والأقاليم والشعوب الأصلية ومنظمات المجتمع المحلي حول قيمة ودور الغذاء المدرسي الصحي. سمعت أيضًا من صناعة المواد الغذائية – وهذه مشكلة.

تستخدم صناعة الأغذية استشارات السياسات لتعزيز مصالح الشركات المتنافسة على حساب الصحة العامة.

ضغط صناعة المواد الغذائية

لدينا سبب وجيه لدق ناقوس الخطر حول قوة صناعة الأغذية في تشكيل النظم الغذائية والصحة. تستعير صناعة المواد الغذائية بانتظام من قواعد اللعبة السياسية للتبغ والكحول وغيرهما من الصناعات الضارة بالصحة. يفعلون ذلك لحماية مصالحهم التجارية.

لم تستبعد الحكومة الفيدرالية بعد دورًا مهمًا لصناعة المواد الغذائية في إنشاء برنامج الغذاء المدرسي الوطني. هذا الانفتاح على تأثير الصناعة أو التدخل هو مدعاة للقلق بسبب التفويض المدفوع بالربح للشركات التي تصنع أو تعالج أغذية غير صحية وغير مستدامة.

إن الترقيع الحالي لبرامج الوجبات المدرسية في جميع أنحاء كندا يخلق أيضًا اعتمادًا غير صحي وغير مستدام على المتطوعين والعطاء الخيري. كانت شركات الأغذية حرة في وضع نفسها استراتيجيًا كلاعبين رئيسيين في الأمن الغذائي من خلال العمل الخيري.

إذا أصبحت Big Food أكثر انخراطًا في الطعام المدرسي ، فمن المستفيد حقًا؟ أطفالنا أم مساهمون؟

سيكون تطوير برنامج الغذاء المدرسي الوطني جذابًا اقتصاديًا لصناعة المواد الغذائية حيث ستراه شركات الأغذية متعددة الجنسيات كوسيلة لزيادة المبيعات وتقديم علاماتها التجارية للأطفال في سن مبكرة.

من خلال وضع منتجاتها بمهارة في المدارس ، تمارس صناعة الأغذية قوتها لإثبات مصداقيتها. لقد رأينا ذلك مع Cheetos سيئ السمعة “المعتمد من المدرسة” في البرنامج الوطني للغداء المدرسي في الولايات المتحدة.

سمعة مصقولة

في الوقت الذي تحاول فيه شركات الأغذية الانخراط في إدارة السمعة في مواجهة ارتفاع تكاليف الغذاء ، فإن النظر إليها على أنها حل لانعدام الأمن الغذائي قد يساعد في تحسين صورتها.

في الواقع ، فإن صناعة الأغذية التي تروج لنفسها باعتبارها “جزءًا من الحل” تمثل تطورًا في الأساليب غير السوقية المصممة للتلاعب بشكل فعال بوجهات النظر العامة والسياسية ، بما في ذلك القرارات التنظيمية ، لصالح مصالح الصناعة على حساب الآخرين. وهذا يشمل صحة الأطفال.

هناك ثلاث خطوات يجب على الحكومة الفيدرالية اتخاذها لمنع تأثير الشركات في تطوير برنامج المدرسة الوطنية:

1. تحديد دور صناعة المواد الغذائية

بالتعاون مع المقاطعات والأقاليم ، يجب على الحكومة تحديد دور صناعة الأغذية والكيانات التجارية في توفير الغذاء للمدارس. يجب حماية تلاميذ المدارس من الحملات التسويقية والجهود المبذولة لجعل الوجبات السريعة متاحة بسهولة أكبر.

في نهاية المطاف ، يجب ألا يكون لشركات الأغذية ومؤسساتها الخيرية مقعد على الطاولة في تطوير برنامج الغذاء المدرسي الوطني أو إدارته.

2. الاستثمار في برنامج الغذاء المدرسي

يجب على الحكومة تمويل برنامج الغذاء المدرسي الوطني بشكل صحيح. سيسمح ذلك لحكومات السكان الأصليين ، والمقاطعات والأقاليم ، جنبًا إلى جنب مع مجتمعات المدارس المحلية ، بتصميم وتخصيص برامجهم الغذائية الخالية من تأثير التبرعات الخيرية للشركات.

على الرغم من أن مستوى الاستثمار لجعل البرنامج الوطني حقيقة واقعة من المرجح أن يكون كبيرًا ، إلا أن الاعتماد على قطاع الشركات لتعويض هذه التكاليف لا ينبغي أن يكون خيارًا.

3. إصدار تشريعات وقائية

يمكن للحكومة الفيدرالية أن تجعل مشروع القانون C-252 ، قانون حماية صحة الطفل ، مشروع قانون حكومي وزيادة فرص اعتماده بسرعة.

إنه حاليًا مشروع قانون خاص بعضو خاص قدمته النائب الليبرالية باتريشيا لاتانزيو لتعديل قانون الأغذية والأدوية وحظر تسويق الأطعمة والمشروبات الموجهة للأطفال.

مشروع القانون C-252 ليس مثاليًا ، وستحتاج اللوائح إلى صياغة. ولكن يمكن أن يوفر طبقة إضافية من الحماية لمنع كيانات الشركات من التسويق للأطفال أثناء التحاقهم بالمدرسة.

يمكن أن يساعد تطوير وتنفيذ برنامج الغذاء المدرسي الوطني في بناء الأسس لسكان أصحاء على المدى الطويل. يجب أن تحد الحكومة الفيدرالية من تأثير صناعة الأغذية على برنامج الغذاء المدرسي الوطني لحماية صحة ورفاهية الأطفال والشباب الكنديين.